奥康问道无印良品和ABC Mart
昨天,“奥康取经团”来到了冠以亚洲潮流发源地的表参道商圈与涩谷商圈。
日本的商业业态基本都是围绕中心地铁站而展开,形成了如银座商圈、新宿商圈、秋叶原商圈、表参道商圈、涩谷商圈等,而其中涩谷商圈尤以年轻时尚品牌和百货店集聚成为非常有特色的一个商业区。这里不仅是东急集团公司的中心地,著名的百货店、时装专卖店、饮食店、咖啡店、风俗设施等也是密集如云,是与日本新宿商圈一样被列为“24小时不眠之街”的城区,同时也拥有“年轻人之街”的美称,使得涩谷成为面向日本国内外各种流行的发祥地。
“在表参道与涩谷,我们看到了日本最时尚的一面,这不禁让我联想到正在建设时尚之都的温州。”王振滔表示,“历来,温州就以发达的轻工业而闻名,而时尚产业的兴起,正是根植于以服装、鞋业为核心的轻工产业。因此,通过学习日本的商业和企业,我们也正在思考,如何发挥温州在轻工产业上的集群优势、品牌优势和营销优势,为温州发展时尚产业奠定基础。”
王振滔告诉记者,温州近几年一直在倡导打造时尚之都,表参道与涩谷不失为温州学习的典范。他认为:“打造时尚之都,光是满足时尚的需求是不够的,还需要引导和培育市场的消费,这就需要企业、行业、政府共同努力,让温州的五马街也如表参道与涩谷一般,积淀起深厚时尚的气息。”
在表参道、涩谷等商圈考察期间,王振滔还率“奥康取经团”特地走进了大型鞋类连锁专卖店ABC Mart和无印良品旗舰店。并邀请无印良品原社长松井忠三和日本鞋业零售巨头ABC Mart公司原销售冠军成田直人走进培训课堂,为奥康团队深入讲解了无印良品和 ABC Mart 的成功之道。
无印良品是一个日本杂货品牌,1983年开出第一家专卖店,因其产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念很快获得了巨大成长,随后因大企业病、品牌特性减弱、战略错误等因素,导致无印良品一度陷入困境,甚至出现了利润为零和亏损的状态。就在这个关键时刻松井忠三临危受命出任无印良品株式会社社长,通过重新塑造品牌、扩充商品线、厂家直销、库存控制等多项措施拯救了无印良品。
“与其说无印良品是一个品牌,倒不如说是在倡导一种生活方式!”松井忠三在授课中讲道,无印良品最核心的内涵是融入了传统的茶道和禅道的文化,其最大特点之一是极简。它的产品拿掉了商标,省去了不必要的设计,去除了一切不必要的加工和颜色,简单到只剩下素材和功能本身。
在商品开发中,无印良品对设计、原材料、价格都制定了严格的规定。例如服装类要严格遵守无花纹、格纹、条纹等设计原则,颜色上只使用黑白相间、褐色、蓝色等,无论当年的流行色多么受欢迎,也决不超出设计原则去开发商品。
为了环保和消费者健康,无印良品规定许多材料不得使用,如PVC、特氟隆、甜菊、山梨酸等。在包装上,其样式也多采用透明和半透明,尽量从简。由于对环保再生材料的重视和将包装简化到最基本状态,无印良品也赢得了环境保护主义者的拥护。
“为什么我们需要重点考察ABC Mart?因为,同是鞋类零售企业,ABC Mart的纯利润率却高达近20%。”学习日本鞋业零售巨头ABC Mart可以说是王振滔此行的重点之一。
近年来,伴随着人们“世界这么大,我想去看看”的意愿增强,访日游客数量屡创新高。受益于此,以大型鞋类连锁专卖店ABC Mart为代表的日本零售业也赚得盆满钵满。这其中不难发现,访日游客的激增仅是ABC Mart获得较高盈利的直接原因。究其根本,这与ABC Mart本身所制定的经营战略与产品开发能力,以及对消费动态的把握密不可分。
调研发现ABC Mart高利润的一个重要原因在于,其拥有独特的“自有品牌商品”。据了解,在ABC Mart里出售的国际名牌鞋中,近一半的销售额是ABC Mart在取得了商标授权之后自主设计、制造、出售的产品。另一部分则是ABC Mart和制造商一起开发的商品,并且这些新开发的商品款式6-7成是其他店没有卖的。
如此,ABC Mart拥有的自有品牌商品比重占店里在售商品的75%以上,最大限度上避免了与其他鞋店的同款竞争,国际品牌的影响力提高了产品附加值,与同行相比,毛利润几乎高出近6成。
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