看百货公司如何打健康牌自救？

　　为了扭转目前的困境，百货公司们已经尝试过不少办法了：找来奢侈品或独立设计师品牌推出快闪店、扩大美妆产品的比例、开出更多餐馆……现在，他们又想出一个新办法：打健康牌。

　　据世界服装鞋帽网了解，2017 年健身行业在全球的销售额将达到 1 万亿美元，与 2013 年的 7355 亿美元相比上涨了 36%。Twitter 盘点的 2016 年新年愿望可能更直观地说明这一点，排在前三位的分别是：体型匀称、饮食健康以及“成为一个更好的人”。

　　百货公司看重它能带来的新人流。这个主题之下能做的营销活动也算是形式多样：健身节、健康讲座、产品展示、美食节以及限量产品等都是可行的方式。

2007 - 2017 年健康&健身行业市场规模的变化

　　这个月，哈得逊湾集团旗下的高端百货 Saks Fifth Avenue 就在它的纽约旗舰店开设了一家为期半年、名为“The Wellery”的快闪店。店面占据了旗舰店二层近 1500 平方米的面积，类似一个以“健康生活”为主题的品牌集合店，有 22 家不同品牌提供各种各样与健康相关的产品和服务，包括健身课、冥想课、运动休闲服装、美容沙龙、健身器材、美甲店等。

　　“我们试图了解顾客在空闲时间会如何享受生活，” Saks Fifth Avenue 时尚总监 Roopal Patel 对美国媒体 athleticbusiness.com 表示，“他们不仅看重衣着，更看重内在调理。”

　　换句话说，他们可能期待顾客在 The Wellery 大汗淋漓地甩掉几斤肉后，会更愿意去三楼的牛仔区，买一条新的、更贴身的牛仔裤。

The Wellery

　　梅西百货旗下高端连锁 Bloomingdale’s 的尝试更偏短期营销性质。最近，它选择与健身及健康饮食主题网站 Grokker 合作一个月。

　　所有在 Bloomingdale’s 消费的顾客在整个 5 月可以免费订阅 Grokker，随意观看视频。它们还在纽约及加州等多个城市举办免费的瑜伽、健身操等课程，并且举办了一个健身挑战赛，获胜者的奖品是价值 500 美元的 Bloomingdale’s 礼品卡及 Grokker 的终身订阅权。

　　Nordstrom 则沿用了它一贯的策略：与知名品牌合作。它选择的合作对象是好莱坞女演员 Gwyneth Paltrow 在 2015 年成立的个人有机化妆品品牌 Goop。共有 8 家 Nordstrom 开设了 Goop 店中店，销售该品牌旗下的护肤品、维他命、食谱和服装。

　　为此，它还专门制作了一个网页，以旅行(travel)、忙碌的工作日(busy weeks)、清洁饮食(clean eating)、健身(fitness)、清洁美容(clean beauty)、冥想(centering)六个主题，将 Goop 的产品介绍和使用方法归类。

　　不过这些尝试也不算新了。去年春，伦敦高端百货 Selfridges 在店内设立了一个面积达 3345 平方米的“Body Studio”，邀请室内骑行工作室 Psycle 及瑜伽工作室 YUNG CLUB 入驻。美国百货连锁 Saks Fifth Avenue 则找来 AKT、Pure Yoga 和 Physique 57 等一系列当红健身工作室做快闪店。而在巴黎，老佛爷百货专门将 400 平米的运动服饰空间改成了健身空间。

　　值得注意的是，目前打健身牌的主要还是以高端百货居多。和梅西这样的大众百货比起来，高端百货因为人群精准度更高、客单价高，业绩表现原本也更好。Saks Fifth Avenue 去年的同店销售额有 0.1% 的增长，而 Nordstrom 今年第一季度净营收增长了 37%，达到 6.3 亿美元。

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