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목면 도 · 라 팔 | 따뜻 한 것 은 모두 죽 한 그릇 이야기 에 담 겨 있다

2021/1/21 17:33:00 0

목면납 팔이야기

오늘 은 납팔 절 이 고 절기 가 매우 춥다.이 추 운 날 에 뜨 거 운 김 이 모락모락 나 는 납 팔 죽 한 그릇 을 마시고 맛 있 는 음식 을 먹 으 며 지친 몸 과 마음 을 달 래 고 추 위 를 풀 어 주 는 행복 한 의식 감 입 니 다.중국인 들 은 예로부터 음식 을 하늘 로 삼 아 거의 모든 명절 에 특정한 음식 을 기념 했다.단오 의 종자, 추석 의 월병, 동지 만두, 납 팔 의 납 팔 죽...풍부 한 음식 문 화 를 보 여 주 는 동시에 가정 과 사랑 의 정 취 를 담 았 다.이런 미식 의 정 취 는 명절 의 전설 에서 기원 되 었 다. 예 를 들 어 종 자 는 애국 시인 굴 원 에 게 제 사 를 지내 기 위해 서 이다. 납 팔 죽 은 주 원장 을 위험 에서 구 해 주 고 쓴 맛 을 되새 기 며

오늘 은 납팔 절 이 고 절기 가 매우 춥다.

이 추 운 날 에

김 이 모락모락 나 는 납팔 죽 을 한 사발 마시고,

맛 있 는 음식 을 한 입 먹다.

지친 몸 과 마음 을 달 래 고 추 위 를 몰 아내 고

행복 한 의식 감 이에 요.

중국인 들 은 예로부터 먹 는 것 을 하늘 로 여 겼 다.

거의 모든 명절

기념 으로 특정 음식 이 있다.

단오 의 종자, 추석 의 월병

동지 만두, 납 팔 죽...

풍부 한 음식 문화 뿐만 아니 라

그리고 가족 과 사랑 의 정 을 담 았 습 니 다.

이런 음식의 정 취 는 명절 의 전설 에서 기원 되 었 다.

예 를 들 어 쫑 쯔 는 애국 시인 굴 원 을 추모 하기 위해

납 팔 죽 이 주 원장 을 위난 에서 구하 고 슬픔 을 회상 하 며

그리고 수천 년 동안 프로 대중 들 의 전승 으로 인해

작고 감동적인 민 담 이 파생 되 어

개인의 추억 을 담 은 아름 다운 화면.

누구나 자기 만 의 납 팔 이 야 기 를 가지 고 있다 고 믿는다.

마음 에 새 기 고 평생 을 따뜻 하 게.

다음은 명가 가 쓴 납 팔 을 읽 어보 도록 하 겠 습 니 다.

어쩌면 너 도 그 속 에서 예전 의 자신 을 찾 을 수 있 을 지도 모른다.

심 종 문 이야기 에서 랍 팔 죽 은 아이들 이 가장 좋아 하 는 음식 이 었 다.그 때 는 아이들 의 행복 이 간단 한 것 같 았 습 니 다. 산해진미 가 많이 필요 하지 않 았 고 어른 들 이 따라 다 니 며 밥 을 먹 일 필요 도 없 었 습 니 다. 달콤 한 납팔 죽 한 그릇 이 그들 로 하여 금 자기도 모 르 게 먹고 싶 게 만 들 었 습 니 다.

《 납 팔 죽 》 (발췌)

- 심 종 문

처음에 아빠 를 부 르 는 아 이 는 밖 에 나 가 양 차 를 부 르 는 것 을 배 웠 습 니 다. 큰 아 이 는 입 에 흰 수염 을 가 진 늙 은 아 이 를 많이 낳 았 습 니 다. 랍 팔 죽 이 라 고 하면 입 에 대지 않 아 도 달콤 하고 느끼 한 느낌 이 듭 니 다.좁쌀, 밥, 콩, 대추, 밤, 설탕, 땅콩 을 한데 모 아 대충 바 르 고 한 솥 에 넣 어서 한숨 쉬 듯 끓어 오 르 게 한다. 그 한숨 모양 만 봐 도 그 향 기 를 맡 으 면 세 모금 이상 의 침 을 삼 킬 수 있다. 하물며 큰 그릇 에 큰 술 이 담 겨 있 으 니 큰 술 이 입 속으로 들 어 가 는 구나!

방 씨 네 마당 에 사 는 팔 이 가 오늘 너무 기뻐 서 미 칠 지경 이다.한 사람 이 나 가서 부엌 에 들 어가 보 니, 큰 솥 에서 한숨 을 쉬 고 있 는 죽 을 보 았 습 니 다. 그릇 과 잔 이 모두 부뚜막 에 가지런히 놓 인 지 오래 되 었 지만, 그의 어머니는 항상 시간 이 아직 이르다 고 말씀 하 셨 습 니 다.

그의 어머니는 삽 을 들 고 죽 속 을 휘 젓 고 있다.솥 안의 죽 도 점점 걸쭉 해 지 는 것 같다.

"엄마, 언제 까지..."

"밤 이 된다!"사실 그의 어머니 가 말 한 밤 은 불 을 켠 후 가 아니다.그러나 팔 이 는 이런 느슨 한 말 을 듣 고, 눈 이 몹시 붉 어 졌 다.솥 에서 힘 없 는 한숨 이 계속 되 고 있 습 니 다.

"그럼 배 고 파!"팔 이 가 우 는 모습.

"배 고 파 도 해 가 질 때 먹 어야 지."

어떤 사람들 은 한 날 을 소 중 히 여 기 는 것 은 아마도 누 군가 때 문 일 것 이다.빙 심 은 글 에서 그녀 가 납 팔 을 보 낸 것 도 자신의 어머니 를 기념 하 는 것 이 라 고 썼 다.사람 이 죽 더 라 도 걱정 하 는 사람 이 있 으 면 떠 나 지 않 는 다.얼 어 붙 은 납팔 죽 한 그릇 은 어머니 의 사랑 의 온기 가 아직 남아 있다 는 뜻 이기 도 하 다.

《 납 팔 죽 》 (발췌)

-- 빙 심

내 가 기억 할 수 있 는 날 부터, 나 는 매년 음력 12 월 8 일 에 어머니 께 서 우리 에 게 납 팔 죽 을 끓 여 주 셨 던 것 을 기억한다.이 납 팔 죽 은 찹쌀 과 흑설탕, 그리고 열 여덟 가지의 말 린 과일 을 섞어서 끓 인 것 이다.말 린 과일 에 큰 것 은 대추, 계원, 호두, 은행, 아몬드, 밤, 땅콩, 건포도 등 이 있 고 작은 것 은 각종 콩 과 참깨 등 이 있어 서 먹 으 면 매우 달콤 하고 맛있다.어머니 께 서 는 해마다 큰 솥 을 끓 이 시 는데, 온 집안 식구 가 먹 을 수 있 을 뿐만 아니 라, 많은 것 을 이웃 과 친구 들 에 게 도 나 누 어 주신 다.

어머니 께 서 말씀 하 셨 다. "이 납 팔 죽 은 원래 불교 사찰 에서 불 교 를 모 시 는 것 이 었 다. 열 여덟 가지 말 린 과일 은 십팔 나한 을 상징 했다. 그 후에 이 풍습 은 민간 에서 널리 퍼 졌 다. 이 기 회 를 빌려 찬장 을 치 우 고 이런 남 은 잡 과 를 아이들 에 게 삶 아서 먹 이 는 것 도 절약 하 는 좋 은 방법 이다."마지막 으로 그녀 는 한숨 을 내 쉬 며 말 했다. "우리 어머니는 납 팔 이 였 다. 그날 돌아 가 셨 다. 그때 나 는 겨우 열 네 살 이 었 다."나 는 그녀 에 게 엎드려 통곡 한 후에 서둘러 부엌 에 가서 아버지 와 형 에 게 아침 을 해 주 었 다. 그리고 아궁이 에 그녀 가 어제 끓 인 납 팔 죽 이 놓 여 있 는 것 을 보 았 다. 지금 나 는 매년 이 납 팔 죽 을 끓 이 고 있다. 부처님 을 모 시 는 것 이 아니 라 어머니 를 기념 하기 위해 서 이다. "

노사 선생 이 기억 하 는 베 이 징 의 납 팔 은 매우 떠들썩 하여 마치 '작은 농업 전람회' 와 같다.글 줄 마다 풍년 의 기쁨 이 넘 쳐 흘 렀 다.이 글 들 을 보면 즐 거 운 설 분위기 가 느껴 진다.

《 북경 의 설 》 (발췌)
-- 노사


북경 의 옛 관습 에 따 르 면, 설 은 거의 섣달 초순 에 시작 되 었 다."납 칠 랍 팔 에 까마귀 가 얼 어 죽는다." 이것 은 일년 중 가장 추 울 때 이다.섣달 그믐날 에는 집집마다 납팔 죽 을 끓 인 다.죽 은 각종 쌀 과 각종 콩 을 써 서 각종 말 린 과일 과 함께 만 든 것 이다.이것 은 죽 이 아니 라 소형 농업 전람회 이다.

그 외 에 도 이날 은 납 팔 마늘 을 우려 내야 한다.다 진 마늘 을 식초 에 넣 고 봉 하여 설 을 쇠 기 위해 만 두 를 먹는다.연말 이 되면 마늘 은 비취 처럼 우 러 나 고 식초 도 매 운 맛 이 나 며 색깔 과 맛 이 모두 아름 다 워 서 사람들 로 하여 금 참 지 못 하고 만 두 를 몇 개 더 먹 게 한다.북경 에 서 는 설 에 집집마다 만 두 를 먹는다.

가난 한 생활 을 깊이 체험 하 는 모 옌 선생 은 항상 가장 소박 한 문자 로 사랑 을 기록 합 니 다.그 가 쓴 납팔 죽 은 개인의 시식 에 국한 되 지 않 고 자선 선물 이다.그때 의 사람들 이 아무리 힘 들 게 살아 도 납 팔 에서 죽 한 끼 를 먹고 따뜻 한 설 을 보 낼 수 있다.

《 고향 설 》 (발췌)

-- 무언

섣달 초 여드레 까지 견 디 는 것 은 설 을 기다 리 는 첫 번 째 역 이다.이날 아침 에 죽 을 한 솥 끓 여야 한다. 죽 에는 8 가지 식량 이 있어 야 한다. 사실은 7 가지 만 있 으 면 안 될 대추 가 양념 이 라 고 할 수 있다.해방 전 섣달 초 여드레 새벽 에 풍요 로 운 절 이나 자선 을 베 푸 는 대가족 은 길거리 에 큰 솥 을 들 고 죽 을 뿌 렸 다 고 합 니 다. 거지 와 가난 한 사람들 은 모두 무료 로 과 배 를 부 를 수 있 습 니 다.

저 는 예전 에 이런 죽 을 먹 이 는 축 제 를 매우 동경해 왔 습 니 다. 커 다란 솥 들 을 생각 해 봤 습 니 다. 노천 에 놓 고 마대 가 된 콩 을 부 었 습 니 다. 걸쭉 한 죽 이 솥 에서 구 르 고 수많은 기포 가 생 겼 습 니 다. 짙 은 향기 가 새벽 의 차 가운 공기 에 가득 합 니 다.큰 그릇 을 든 한 무리의 아이들 이 줄 을 서서 초조하게 기다 리 고 있 었 다. 그들 은 작은 얼굴 이 얼 어서 빨 개 졌 고 코끝 에 콧물 이 맺 혀 있 었 다.추위 에 저항 하기 위해 사람들 은 쉬 지 않 고 뛰 면서 소 리 를 질 렀 다.나 는 항상 내 가 죽 을 가 르 치 는 대열 에서 기다 리 는 것 을 꿈 꾼 다. 비록 배 고 프 고 춥 지만 마음 속 에 기쁨 이 가득 하 다.그 후에 저 는 작품 에서 상상 속 의 죽 을 뿌리 는 장면 을 수 차례 묘 사 했 지만 생각 보다 화려 하지 않 게 썼 습 니 다.

납팔 죽 한 사발.

무수 한 새콤달콤 하고 매 운 인생 을 기록 하 다.

그리고 매년 섣달 초 8 일

다시 한번 복습 합 시다.

어쩌면 명절 은 축제 의 날 만 이 아 닐 지도 모른다.

더욱 사랑 의 기념 책 으로 주먹 과 주먹 의 진정 이 담 겨 있다.

당신 이 자신의 납 팔 죽 에 있 기 를 바 랍 니 다.

따뜻 한 만 남, 기쁨 과 평안!

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