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Mcdonald 'S Utilise Des Gens En Chine.

2011/6/15 13:46:00 77

Mcdonald 'S Path

À l 'origine, McJob était défini dans le dictionnaire d' Oxford comme « un travail ennuyeux, peu rémunéré et peu prometteur », et pourquoi aujourd 'hui beaucoup crient « I love McJob ».


À la fin du mois dernier,

McDonald

La Chine a annoncé qu 'il était prévu de recruter plus de 50 000 personnes dans tout le pays cette année, dont plus d' un millier de gestionnaires de restaurants stagiaires, directement à l 'intention des diplômés de l' université.


À l 'heure actuelle, McDonald' s emploie plus de 70 000 personnes en Chine.

Cela signifie que le nombre total d 'employés des McDonald' s en Chine augmentera de 70% en un an.

L 'une des principales difficultés auxquelles se heurtent les chaînes en expansion rapide est le réapprovisionnement et le développement des compétences.

Les difficultés d 'embauche et l' augmentation des coûts de main - d 'œuvre sont sans aucun doute aggravées par les chaînes d' entreprises.


Dans ce contexte, quelle est l 'humeur du McDonald' s face au défi?


McJob, un travail ennuyeux, peu rémunéré et peu prometteur?


Comme repas en chaîne

Industrie

McJob (MAC 's worker).

Le mot McJob a été introduit pour la première fois en Amérique du Nord en 1980 et a été développé par les mots McDonald et Job.

En 1990, Oxford English Dictionary a inclus ce mot et l 'a défini comme un emploi ennuyeux, peu rémunéré et peu prometteur.


À l 'époque, les Mc Donald' s se sont montrés réticents et ont demandé à Oxford de redéfinir McJob.


Ce géant de la restauration est un peu perturbé.

En tant que leader de l 'industrie, le public attend d' eux qu 'ils assument une plus grande responsabilité sociale.

Comme

Entreprise de services

, l 'esprit des employés de première ligne de l' entreprise sera affiché devant les consommateurs et peut influer sur le comportement des consommateurs.


Que ce soit du point de vue de l 'image d' entreprise ou du point de vue des intérêts commerciaux, McDonald 's s s' efforce de faire comprendre aux consommateurs que « Nous ne sommes pas seulement une société qui vend des hamburgers, mais une société qui les vend à l' homme ».


Mais les ventes de Hambourg ne peuvent pas se faire sans un travail long et intensif, la seule chose qui peut changer l 'humeur des employés.

"La joie ne peut être pmise aux clients que si les employés sont heureux."


Faire plaisir au personnel, ce n 'est pas un slogan simple, pour l' employeur, il faut un système complet.

Mais McDonald 's doit travailler dur.


Chen Qi, Directeur général de McDonald 's (China) Ltd, a également déclaré que, après de nombreuses années d' efforts, les Américains préconisent aujourd 'hui un mot, I love McJob.


Le mot McJob a été relégué au second plan et la voie des McDonald 's a gagné en maturité.


Psychological Needs and Model Power


Chen Qi a également déclaré qu 'un environnement familial est très important pour nos employés.

Cependant, le milieu de travail n 'est qu' un matériel, et les employeurs qui jouent aux cartes d 'affection ont besoin de plus de moyens, dont l' un des éléments clefs est la précision de la psychologie du personnel.


Les employés à différents niveaux ont des attentes psychologiques différentes.

Tout d 'abord, le personnel de base a besoin d' encouragement et de reconnaissance.

Il est donc essentiel de créer un environnement de travail et de mettre en place des projets et des incitations appropriés.


En 2004, Wu Yong et tout juste après avoir obtenu leur diplôme, sont montés dans un avion pour Athènes.

Il y a un an, il travaillait dur et économe au McDonald 's et a gagné une chance d' aller travailler un mois dans le village olympique d 'Athènes.

C 'est une grande inspiration pour ce garçon de 20 ans.

Sept ans plus tard, Wu Yong - ho est Directeur de restaurant, son prochain objectif est de superviser les opérations.


En tant que parrain mondial des Jeux olympiques, McDonald 's va se rendre sur les lieux des jeux pour offrir des services de santé aux enfants olympiques en tant que récompense au personnel des stars.

Pour les entreprises, ce sont les besoins de l 'entreprise, mais pour les employés de première ligne peut apporter un grand encouragement psychologique.

C 'est une récompense gagnant - gagnant.


Deuxièmement, les cadres de niveau intermédiaire et subalterne désireux d 'être promus mettent davantage l' accent sur l 'espace de développement.

Selon McDonald 's, 50% des cadres ont été promus à l' intérieur de l 'Organisation et la plupart d' entre eux ont commencé à travailler au niveau le plus élémentaire.


Enfin, les cadres supérieurs ont besoin d 'une plus grande attraction.

La possibilité d 'une gestion pnationale était alors à portée de main.

En tant que hauts responsables de la région chinoise, Chen Qi - Yi et McDonald 's (Chine) Co., Ltd Zeng kaishan sont tous deux originaires de Singapour.


Comprendre les besoins psychologiques du personnel est derrière lui de stimuler la passion et le potentiel de travail du personnel.

Après tout, une bonne partie du personnel n 'est pas prête à marcher sur place à long terme.

Et l 'histoire de l' exemple est devenue la meilleure chose à faire pour ceux qui s' efforcent d 'aller de l' avant.


Chen Qi est lui - même un exemple.


« alors que de nombreuses personnes ont acquis des perspectives de carrière en changeant d 'entreprise, j' ai réalisé un développement diversifié dans la même entreprise et j 'ai fait des rêves de carrière. »

Chen Qi a également rejoint la société singapourienne McDonald 's en 1980, à partir de la fabrication de hamburgers et de pain grillé, d' un employé de restaurant ordinaire de Singapour, a été muté en Chine, a continué de s' entraîner à différents postes de gestion de restaurants, de ressources humaines et de formation.


Il y a beaucoup d 'histoires de ce genre dans les McDonald' s.

McDonald 's va imprimer ces employés stars sur les tapis de repas ou faire des affiches: devenir Directeur de magasin pendant deux ou trois ans, puis devenir Directeur d' exploitation...

Ou il a fait un virage et a trouvé une direction au McDonald 's.

Chen Qi a également déclaré: « j 'ai rencontré des parents qui m' ont dit qu 'il avait au moins appris à nettoyer après avoir pénétré dans le McDo ».

Quels que soient les résultats obtenus, tous les modèles sont orientés vers une direction positive: guider le personnel vers le haut.

En coopération avec lui, la société s' engage à une échelle complète de promotion.

"Si tu réussis bien, tu seras promu."


Outre l 'espace de stimulation et de développement spirituels, il existe un système de formation indispensable.

Et ça a besoin d 'une grosse somme d' or et d 'argent.


En 1961, la première université mondiale de Hambourg a été inaugurée dans l 'Illinois (États - Unis).

Depuis lors, l 'université de Hambourg est devenue le berceau des talents de McDonald' s.

L 'année dernière, l' université de Hambourg en Chine a été inaugurée à Shanghai comme la principale base de formation et de développement du personnel chinois.

D 'ici à 2015, l' université de Hambourg (Chine) prévoit d 'investir 250 millions de yuan renminbi dans la formation de plus de 5 000 cadres locaux à la gestion et à l' encadrement.


McDonald 's China Opportunities


Personne ne nie que le marché chinois a de grandes chances.

Mais comment saisir cette occasion?


La réponse donnée par le Directeur général de McDonald 's (Chine) Limited, Zeng kaishan, est que les talents sont la clef du succès durable des McDonald' s sur les marchés mondiaux et chinois.


Aujourd 'hui, dans une économie en pleine croissance, beaucoup d' entreprises nationales sont occupées par la recherche de main - d 'œuvre, et le déploiement direct de main - d' œuvre adulte semble être un raccourci à l 'expansion rapide.

Pour leur part, les McDonald 's ont opté pour une approche qui semble très lente, qui consiste à investir massivement dans la formation, à recruter sur le terrain et à se former de l' intérieur.

C 'est un processus laborieux.

Toutefois, les McDonald 's ont choisi cette voie avec leur propre logique commerciale.


Les McDonald 's ont leur propre mode d' emploi: Tout d 'abord, les McDonald' s créent un environnement de travail familial pour leurs employés; ensuite, les McDonald 's offrent à leurs employés un espace de développement suffisant; enfin, les McDonald' s disposent d 'un système de formation professionnelle.

Dans le même temps, McDonald 's a également diffusé au sein de l' entreprise des histoires d 'employés stars et a donné l' exemple pour guider les employés dans leurs efforts.

L 'un des éléments fondamentaux de tout cela est de faire en sorte que les employés travaillent dans un esprit positif.

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Ainsi, la logique commerciale de McDonald 's nous est clairement présentée.

En guidant les émotions positives et la poursuite, un grand nombre de promotions internes ont permis d 'obtenir des gains et une plus grande fidélité.


« les investissements dans le personnel seront reflétés dans les résultats futurs. »

Chen Qi a également déclaré que si les employés sont bien formés, ils travaillent bien, ils peuvent produire beaucoup plus qu 'un employé qui ne travaille pas très heureux.

Sur la base de cette logique, Chen Qi a également considéré avec optimisme la hausse du coût du travail comme une chance.

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