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全季ホテルCEOの沈怡均:中端市場の未来は規模、沈下とチェーン化にある。

2020/9/26 8:52:00 0

CEO、市場、規模、沈下、チェーン化

国内の疫病状況がコントロールされるにつれて、期待される報復的なリバウンドは現れなかったが、国内のホテル業界は回復の道を歩み始めている。

最近、国内の中端チェーンホテルのトップブランドは全シーズン、広西で1000軒目の店舗を開設します。全四半期のホテルCEOの沈怡均氏は21世紀の経済報道記者の独占インタビューに対し、1000社は全四半期のホテルにとって重要な一里塚であり、このブランドは次の段階で店舗数を3000店に拡大することを目標としている。

拡大のペースを維持し続ける背景には、全シーズンのホテルの経営回復が予想を超えている。沈怡均氏によると、全シーズンのホテル最新データによると、今年9月1日現在、全シーズンにおける全国ホテルの全体的な回復状況(RevPARを指し、それぞれの部屋の平均収入)は前年同期の98%に回復した。

否定できないのは、疫病がホテル業界に衝撃を与えたにもかかわらず、チャンスはその中に隠れていることです。「後疫病」の時代、国内の各ホテルグループは二つのことで忙しいです。

沈怡均は21世紀の経済報道記者に、今回の疫病は市場の需要を変化させました。単体ホテルの生存空間は狭くなり、宿泊客はブランドと安全をより重視します。同時に、若い消費層の台頭により、価格、品質、体験よりも重視され、これらは中端ホテルの成長の空間となっている。

疫病の後、各ホテルグループは中端ホテルに対する投資を強めて、コース競争は更に激しくなります。しかし、沈怡均から見れば、海外の成熟したホテル市場を参考にして、ホテルのチェーン化の程度及び中端ホテルのシェアデータは、国内の中端ホテル市場には依然として大きな発展空間があることを示しています。

中端ホテルの成長空間はどこですか?

最近、全季ホテルは広西で1000軒目の店舗を開設します。1000軒のホテルの数によって、全シーズンのホテルは引き続き中端ホテルの規模優勢を固めます。では、今季のホテルの経営回復はどうですか?国慶節のゴールデンウィークが近づいていますが、全シーズンのホテルの予約表はどうですか?

沈怡均:私が見た最新のデータは、9月1日から現在までの二十日間で、全四半期のホテルの全国全体の回復状況はすでに去年の同じ時期の98%に達しました。ここではRevPARデータを指します。強調したいのは、今年の私達のホテルの数はすでに去年の同じ時期より高くなりました。このような状況の下で、全シーズンのホテル全体の収入は影響を受けていないだけではなく、いい回復度を実現しました。

注文データから見ると、今年の国慶節のホテルの予約状況は去年の同じ時期より高いです。もちろん、一部の地域では違っていますが、これも疫病によるもので、一部の地域では前期の疫病と二次の疫病の発生によって回復する時間が必要です。

「21世紀」:疫病がコントロールされた初期に、業界では報復的なリバウンドの到来を期待しています。しかし、実際にはこの現象は発生していません。これに対して、現在の国内ホテル業界の回復傾向をどう評価しますか?

沈怡均:前に「報復的リバウンド」について話しましたが、今回の疫病状況を2003年のSARSと照らし合わせます。しかし、今年の疫病はSARSと違って、二つの疫病が発生した経済背景も違っています。また、中米両国の貿易摩擦による外部経済環境も以前とは違っています。十数年前のホテル業界の発展規模、完備度は今と比べられません。これらの要素を総合して、一気に報復的なリバウンドが現れる可能性はあまりありません。

でも、国内のホテル業界はもう回復しました。これは主に国内の疫病状況がコントロールされ、従業員と消費者の信頼が回復しているからです。私は中国のホテル市場全体の回復に楽観的な見通しを持っています。これから三ヶ月間、全シーズンのホテルも100%去年の同じ時期の経営水準に回復する自信があります。

「21世紀」:全シーズンのホテルのCEOとしての身分を抜きにして、ホテルの従業員から見れば、今回の疫病と内外の経済環境の変化を経て、国内の中端ホテル市場に新たな傾向が現れたと思いますか?成長空間はどこですか?

沈怡均:欧米の成熟したホテル市場を参照してください。現在、米国の中高級ホテルの比率は約50%で、経済型の比率は20%で、「オリーブ型」を呈しています。中国はまだ「ピラミッド型」で、経済型が一番高いです。中高級ホテルは十数パーセントしかないです。国内のホテルの階層モデルは「ピラミッド型」の構造を維持することができると思いますが、その比率はある程度変化します。すなわち、経済型の比率は約50%を占めています。中間部の比率は30%から40%に達しています。ハイエンドは10%を維持しています。そのため、中端ホテルの発展の潜在力はやはりとても大きいです。

中端ホテルが標的としているのは中産階級や一定の消費能力を持つ人たちです。全シーズンを含め、基本的には一、二線都市をめぐっています。しかし、目下のところ、三、四線都市にも多くの若い中産消費者が現れています。価格よりも品質体験を重視し、中端ホテルがさらに三、四線沈下する可能性があります。

国内の中端ホテル市場は将来の比率が上がるだけでなく、沈下も必然的な傾向になります。もう一つの傾向は、今回の疫病を経て、国内のホテルチェーン化の度合いが大幅に高まることです。疫病のために消費者の心理状態、安全意識、ブランド意識が強くなり、これが連鎖化の駆動力になります。

「21世紀」:現在各種類のホテルで製品のアップグレードが行われている時に、若い消費者グループを捉えることを強調しています。いくつかのホテルでは、「IP」を作ることによって、この消費層を引きつけて、客を獲得します。全季ホテルには何か予定がありますか?

沈怡均:私達の全シーズンのホテルの位置付けは一番多くの中流層の人々に向けた普遍的な核心需要であり、個人化の需要だけではありません。現在、国内の中流層は4億人ぐらいです。2019年には、全シーズンのホテルの宿泊客数はすでに4000万人に達しており、このペースで来年は6000万人を超える可能性がある。

効率を維持するために、私たちは製品の標準化の観点から最大数グループの核心需要を満たすことを選択します。また、この規模化が宿泊客に「良いが、高くない」体験をもたらしてくれることを願っています。宿泊客の個人的な体験の需要に対して、サービスを通じて実現したいです。

数量と品質とどちらが重要ですか?

中端ホテルのコストはその規模がきっと経済型に及ばないことを運命付けます。しかし、各ホテルグループは中端ホテルのコースで競争が激しくて、それぞれの発展戦略が現れます。例えば、あるホテルグループは発展初期に単一のブランドのホテル数をあまり追求しないで、ブランドの集約化を行って、各中間ブランドの品質を確保すると考えています。じゃ、数量と品質はどちらが重要ですか?

沈怡均:今華住集団の下にはすでに多くの中間ブランドがあります。全シーズンを除いて、みかん、星程、漫心などもあります。中端ホテルにとって、数量と品質は同じ重要で、両者はバランスがとれていると思います。まず品質です。品質はお客様の体験と同じです。

全シーズンのホテルはこのブランドを創立してから今までの1000店舗の規模まで、このような量だけが効率を高めて、規模化の優位に助けを借りてコストを下げて、価格交渉の能力を高めます。また、国内の中端ホテル市場には大きな発展空間があります。これは全シーズンにこのような空間を与えて規模化を実施します。

品質の重要性はもちろんです。品質は宿泊客の体験と口コミを意味します。品質がないと、顧客が流失します。しかし、規模がないので、ホテルはお客様の体験を作っても、コストのコントロールができなくて、より良い体験を作ることができます。そこで、ビジネスモデルはサポートを得られず、投資の見返りが減り、「袋小路」に入りました。

「21世紀」:品質の保証は、入居体験の継続的な維持と向上に等しく、製品のアップグレードが常態化することを意味します。しかし、一つの現象は経済型ホテルからの製品のアップグレードであり、中端型ホテルの客を奪い合っている。例えば、漢庭のアップグレードは全シーズンに対して競争を形成することができますか?

沈怡均:中国ホテルは市場が広いので、みんなはこの市場で発展できます。これは市場背景によって決められます。各ホテルの位置付けはすべて自分のビジネスモデルで確定します。漢庭、全シーズンの進級はすべて一定の建造費の内で制御します。全シーズンは3.0バージョンから次へと徐々に4.0バージョンが変更され、さらに今後は5.0、6.0バージョンのアップグレードが行われます。コストは元のものと比べて違いすぎてはいけません。そのため、どの階のホテルのブランドに関わらず、そのアップグレードはまず自分のビジネスモデルに基づいて作られます。

「21世紀」:先ほどあなたが品質の向上について言及しましたが、規模化のもとに建設されます。では、全季ホテルの今後の拡張目標は何ですか?製品について、モデルチェンジの計画は何ですか?

沈怡均:現在、全四半期のホテル数は1000軒を突破しています。五年間で、私たちの店舗の総数は3000店に増える予定です。全シーズンのビジョンは世界のホテルブランドになりたいということです。この目標は利潤と規模から言えば、3000軒まで世界レベルのコースに入ります。しかし、「偉大さ」は規模だけではなく、全シーズンは東方のブランドとして、その「適度さ」の価値観、人文の気持ち、もっと多くのお客さんに「東方の自然を感じてほしい」というのが、規模外の目標です。

私たちはもとは3年間の製品の反復周期を決めました。これは消費アップグレードと宿泊客の体験と審美の変化に基づいています。全シーズンの成立から8年から10年の間に、私たちの製品はすでに4.0バージョンまで反復されましたか?それとも上述の反復速度を維持していますか?

「21世紀」:製品のレベルアップの反復は顧客獲得能力を高める保証の一つである。現在、各ホテルグループは相次いで「祭り」ブランドをアップグレードさせています。競争相手に比べて、全シーズンのホテルはどうやって自分の獲得能力を維持しますか?

沈怡均:3時までやると、お客さんの能力がだんだん際立つと思います。第一に、ブランド、これは首要で、ブランドは信頼されています。宣伝しなくても宿泊客の第一選択になります。第二に、流量、私達の核心競争力の一つは華住グループの会員に頼っています。これは全シーズンに拡張された状態にあっても、顧客、収入は一定の保障を得られます。全部で通じて管理されています。これも全シーズンの核心競争力です。

「21世紀」:流量はお客様の能力を高める重要なルートの一つです。今回の疫病の衝撃を経て、華住集団傘下の「華住会」の流量入口を使う以外に、全シーズンに他の流量ルートを広げることができますか?

沈怡均:もちろんです。今季は華住グループと相補的な関係です。宿泊客は全シーズンのブランドに対する信頼があるため、もともと「華住会」ではない消費者が会員になっています。同様に「華住会」の流量が増加しているため、全シーズンの新しい店舗に多くの顧客を送り出しています。ですから、この点から言えば、流量は「華住会」のことだけではなく、全シーズンのブランドのことです。

「21世紀」:実は、中端ホテルにはもう一つの競争相手がいます。それは民俗を代表する非標準宿泊です。これに対して、中端ホテルはこの競争圧力を心配する必要があると思いますか?

沈怡均:非標は規模化が難しく、中端ホテルの優勢は効率、ブランドにあります。ホテル自体から言えば、私達はもっと規模化できて、もっと効率的です。

全体のホテルの市場から言えば、市場の空間はとても広くて、各種類はいずれも一定の発展があります。肝心な点はやはりホテルのブランド自身が自分の事をしっかりと行うことができますか?今は競争を考える必要はないと思います。紅海を考えるのではなく、市場ニーズに対する研究に没頭しています。中国のホテルの市場潜在力はとても大きいです。あまり心配しなくてもいいです。

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